January 28, 2025
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저는 변화에 단순히 적응하는 것을 넘어, 변화를 주도하는 조직을 늘 존경해 왔습니다. SAP APO를 대체하고 글로벌 엔드투엔드(end-to-end) 계획 혁신 여정을 시작하고자 하는 한 다국적 음료 회사와 처음 대화를 나눴을 때, 이것이 바로 가장 미래지향적인 이니셔티브 중 하나가 될 것임을 빠르게 깨달았습니다.
진정한 엔드투엔드 비전
이 회사의 핵심 과제는 단순히 레거시 시스템을 교체하는 것 이상이었습니다. 그들은 폭발적으로 증가하는 포트폴리오와 네트워크의 복잡성을 효과적으로 관리할 수 있는 확장 가능한 통합 플랫폼을 원했습니다. 프리미엄 카테고리와 글로벌 브랜드로 진출함에 따라 포트폴리오의 복잡성이 기하급수적으로 증가할 거라 예상되었고, 네트워크와 유통 채널 자체도 더욱 다양해져 새로운 시장 진입 경로(RTM: Route to Market)를 포괄하고, 글로벌 브랜드의 현지 생산을 진행하며, 전체 공급망에 걸쳐 더욱 정교한 협업이 필요했습니다.
COVID-19과 인플레이션 상승 등으로 인한 공급망 리스크를 완화하는 동시에, 서비스와 비용을 최적화하기 위해 첨단 도구와 알고리즘(머신 러닝 통계 예측, 고급 Heuristic Solvers)의 힘을 활용해야 한다는 필요성으로 인해 디지털 전환이 시급했습니다.
많은 기업이 공급망 일부를 개별적으로 현대화하려고 하지만, 이 회사의 야망(목표)은 훨씬 더 대담하고 광범위했습니다: 수요 계획, 공급 네트워크 계획, 다단계 재고 최적화(MEIO: Multi-echelon Inventory Optimization), 회수형 포장재(Returnable Packaging), 배포(Deployment), 나아가 연간 예산 편성과 CAPEX 관리까지. 그들은 이러한 기능들을 단일 엔드투엔드(end-to-end) 플랫폼에 통합하여 32개국에 걸쳐 롤아웃하고, 업계에서 가장 고객 중심의 공급망을 구축하여 모든 채널에서 가장 높은 제품 가용성과 가장 낮은 재고 및 비용을 달성하고자 했습니다.
자동화(Touchless) 수요 계획
이러한 광범위의 혁신을 실현하는 것은 단순한 기술적 접근만으로는 불가능합니다. 올바른 사고방식과 문화가 뒷받침되어야 합니다. 바로 이 점에서 그들의 터치리스(Touchless) 계획 수립의 의지가 중요하게 작용합니다. 저는 터치리스 플래닝은 계획 및 의사결정의 미래라고 믿습니다. 고급 알고리즘과 데이터 기반 시스템이 반복되는 일상 업무를 자동으로 처리하면, 계획 담당자들이 예측의 (예외 사항)을 해결하고 부서 간 원활한 협업에 더욱 집중할 수 있게 되는 것을 뜻합니다.
일반적으로 수요 계획에서 매일 수많은 예측 조정이 발생하며, 이는 가장 경험이 많은 팀조차도 과부하에 빠지게 만들 수 있습니다. 전통적으로 계획 담당자들은 프로모션, 계절성 또는 갑작스러운 수요 급증 등을 반영하기 위해 모든 예측을 수동으로 수정하거나 보완하는 작업을 지속적으로 수행합니다.
이것이 왜 그렇게 중요할까요? 이 회사는 수억 헥토리터의 음료를 생산하며, 여러 대륙에 걸쳐 다양한 소비자 선호를 충족시키고 있습니다. 그 규모에서 의사결정의 양과 빈도는 엄청나며, 특히 수요 계획의 경우 각 SKU, 브랜드, 시장 별로 각기 다른 수요 패턴과 수요 동인을 가질 수 있습니다. 이러한 의사결정들은 이 정도 규모 회사의 수익성과 직결되는 요소입니다.
올바른 요소들이 자동화되면, 계획 담당자들은 단순 반복 작업에서 벗어나 더 복잡한 예외 사항을 해결하고 예측 정확도를 높이는 데 집중할 수 있으며, 정확도는 크게 개선될 수 있습니다. 매일 수천 개의 제품이 출하되고 판매되는 환경에서 예측 정확도가 소폭 향상되더라도, 운영 규모가 대규모이기 때문에 상당한 비용 절감과 수익 증가로 이어질 수 있습니다.
초자동화(Hyper-Automation)
수요 계획에서 초자동화를 채택함으로써, 계획 담당자들은 이상치, 새로운 유형의 프로모션 또는 예기치 않은 시장 상황과 같이 실제로 인간의 통찰이 필요한 예외 사항에 집중할 수 있게 되었습니다. 시스템은 일상적인 예측 업데이트를 처리하고, 과거 데이터를 빠르게 분석하고, 지속적으로 새로운 정보를 학습하는 고급 ML 알고리즘을 적용합니다. 그 결과, 계획 주기가 빨라지고 수요 정확도가 향상되며, 전문 계획 담당자들의 "암묵지"를 체계적으로 파악하고 디지털화하여 시스템을 지속적으로 개선할 수 있습니다.
저에게 가장 흥미로운 것은 터치리스 플래닝의 개념이 조직 전체에 얼마나 빠르게 정착되었는지를 지켜보는 것입니다. 그들은 수동 개입 없이 자동으로 생성되고 업데이트되는 예측의 비율을 크게 증가시켰고, 그 비율은 계속 상승하고 있습니다.
이것은 단순한 일회성 프로젝트가 아니라, 반복 회차마다 수동 작업을 줄이고 계획 담당자들의 시장 동향 분석, 영업 팀과의 조율, Product Mix 개선과 같은 전략적 업무에 시간을 할애할 수 있는 지속적인 개선이 이뤄지는 사이클입니다. 현재 그들은 예측 정확도부터 재고 효율성까지 여러 핵심 공급망 KPI에서 역대 최고 수준을 기록하고 있습니다.
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